Si prefieres una versión vegetariana de la Escudella i carn d'olla, este video de YouTube te mostrará cómo hacerla utilizando un robot de cocina. En esta receta, se sustituye la carne por ingredientes como tofu, seitán, garbanzos, patatas, zanahorias, apio, puerro, col y fideos. El robot de cocina te ayudará a cocinar todos los ingredientes de manera fácil y rápida, y obtendrás un plato vegetariano lleno de sabor y nutrientes. Esta receta es perfecta para aquellos que siguen una dieta vegetariana o simplemente quieren probar algo diferente.
