Si estás buscando una opción más saludable para tu pizza de jamón y rúcula, esta receta con masa de espelta es perfecta para ti. La masa se hace con harina de espelta, agua, levadura y sal. Se deja fermentar durante varias horas para obtener una textura suave y esponjosa. Luego se cubre con salsa de tomate, queso mozzarella, jamón y rúcula fresca. ¡Una pizza baja en gluten y llena de sabor!
