Si estás buscando una opción sin gluten para tu pizza de jamón y rúcula, esta receta con masa de trigo sarraceno es perfecta para ti. La masa se hace con harina de trigo sarraceno, agua, levadura y sal. Se deja fermentar durante varias horas para obtener una textura suave y esponjosa. Luego se cubre con salsa de tomate, queso mozzarella, jamón y rúcula fresca. ¡Una pizza sin gluten y llena de sabor!
