Esta receta innovadora de Cacio e Pepe combina la cremosidad del queso con la frescura del calabacín. El resultado es una pasta deliciosa y saludable que seguramente sorprenderá a tus comensales. El secreto está en rallar el calabacín y saltearlo con ajo y aceite de oliva antes de mezclarlo con la pasta y la salsa de queso.
