Si te gusta el sabor ahumado, puedes buscar recetas de Pulpo a la Gallega con toques ahumados. Algunos chefs utilizan técnicas de ahumado para darle un sabor único al pulpo. Pueden utilizar maderas como el roble o el olivo para ahumar el pulpo antes de cocinarlo. El resultado es un plato con un sabor ahumado y aromático que seguro te sorprenderá.
