Si eres amante del queso, puedes añadir un toque de queso rallado o queso fundido a tu Escudella de Navidad. Esto le dará un sabor cremoso y delicioso al plato. Puedes utilizar queso parmesano, queso cheddar o cualquier otro queso que te guste. Añádelo al final de la cocción o como guarnición al servir. El queso le dará un toque extra de sabor y textura a tu plato navideño.