Este flan de calabacín y gambas es una opción deliciosa y sofisticada para la cena. El calabacín le da una textura suave y cremosa, mientras que las gambas le aportan un sabor intenso y marino. Para prepararlo, se mezcla el calabacín cocido con huevos, leche, gambas y especias, y se hornea en un molde al baño maría. Se puede servir caliente o frío, acompañado de una ensalada fresca.
