Si eres intolerante al gluten, no tienes que renunciar a disfrutar de una deliciosa Coca de Sant Joan. Esta receta utiliza una masa sin gluten, hecha con harina de arroz y harina de almendras. El relleno de sardinas y pimientos se mantiene igual, garantizando un sabor auténtico. Sigue el video de Youtube para aprender a hacer esta versión sin gluten de la Coca de Sant Joan.
