Si no eres fan de las sardinas, esta receta de Coca de Sant Joan con pimientos asados y anchoas es perfecta para ti. En lugar de sardinas, se utiliza anchoas en el relleno, lo que le da un sabor intenso y delicioso. Los pimientos asados le aportan un toque dulce y jugoso a la coca. Sigue el video de Youtube para aprender a hacer esta versión con anchoas de la Coca de Sant Joan.
