Esta receta de polenta es una opción vegetariana y sabrosa para una cena entre semana. Primero, se cocina la polenta en el robot de cocina siguiendo las instrucciones del paquete. Mientras tanto, se cortan tomates secos y aceitunas en trozos pequeños. Se mezclan los tomates secos y aceitunas con aceite de oliva y ajo. Finalmente, se sirve la polenta caliente con la mezcla de tomates secos y aceitunas por encima. Es una comida saludable y deliciosa que se puede hacer en menos de 30 minutos.
