Si eres un amante del queso, esta receta es para ti. Añadir queso derretido a las patatas alioli le da un sabor y una textura extra cremosa. Para prepararlas, cocinamos las patatas como de costumbre y, mientras tanto, rallamos el queso de tu elección. Una vez que las patatas estén listas, las cubrimos con el queso rallado y las metemos al horno hasta que el queso esté derretido y dorado. Al servir, añadimos una generosa porción de alioli por encima. El resultado es un plato delicioso y reconfortante que combina la cremosidad del queso con el sabor intenso del alioli.
