La cebolla caramelizada es un ingrediente que le da un sabor dulce y suave a la pizza de bresaola y rúcula. Se prepara de la misma manera que la pizza clásica, pero antes de hornear se agrega la cebolla caramelizada. El resultado es una pizza con un sabor más suave y una textura más suave que la hace perfecta para los amantes de los sabores dulces.