Los raviolis de hongos con trufa son una opción vegetariana y sabrosa. En esta receta, los raviolis se rellenan con una mezcla de hongos, queso ricotta y trufa rallada. Se sirven con una salsa de mantequilla y ajo, y se espolvorean con más trufa rallada para darles un sabor aún más intenso. Los hongos y la trufa son una combinación clásica en la cocina francesa.
