En esta receta, el lomo de cerdo a la vasca se acompaña de una deliciosa salsa de pimientos. Los pimientos se asan y se mezclan con cebolla, ajo y tomate, creando una salsa suave y llena de sabor. Esta salsa realza el sabor de la carne y le da un toque extra de jugosidad. Acompaña este plato con unas patatas al horno y disfruta de una combinación perfecta de sabores.
