En esta receta, el lomo de cerdo a la vasca se acompaña de una deliciosa salsa de vino tinto. El vino tinto le aporta un sabor intenso y sofisticado a la carne, creando una combinación irresistible. Además, la salsa se espesa ligeramente, lo que le da un toque extra de cremosidad. Acompaña este plato con unas patatas gratinadas y disfruta de una comida elegante y llena de sabor.
