Si estás buscando una opción más ligera y refrescante, esta receta de pescadilla en adobo con ensalada de aguacate y mango es perfecta para ti. La pescadilla se marina en el adobo tradicional y se fríe hasta que esté crujiente. Se sirve con una ensalada fresca de aguacate y mango, que se hace con aguacate, mango, cebolla roja, cilantro y jugo de limón. La combinación de sabores dulces, ácidos y picantes es simplemente deliciosa.
