La sopa de mejillones con azafrán es una receta sofisticada y llena de sabor. Se prepara con mejillones frescos, cebolla, ajo, tomate, azafrán y caldo de pescado. Se cocina todo junto hasta que los mejillones se abran y se sirve caliente con un poco de pan tostado. Esta sopa es perfecta para una cena especial o para sorprender a tus invitados con un plato diferente.
