Para preparar Pappardelle con salsa de jabalí necesitarás los siguientes ingredientes: pappardelle, carne de jabalí, tomates, cebolla, zanahoria, apio, vino tinto, aceite de oliva, sal y pimienta. Primero, corta la carne de jabalí en cubos pequeños y sazónala con sal y pimienta. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y agrega la carne de jabalí. Cocina la carne hasta que esté dorada por todos lados. Luego, agrega la cebolla, la zanahoria y el apio picados y cocina durante unos minutos hasta que estén suaves. Agrega los tomates picados y el vino tinto y cocina a fuego lento durante varias horas. Mientras tanto, cocina la pasta en agua con sal hasta que esté al dente. Sirve la pasta con la salsa de jabalí por encima y disfruta de esta deliciosa receta que enamora a todos en Youtube.
