La pizzelle de almendra es una variante con un sabor más intenso y una textura más crujiente. Para prepararla necesitarás los mismos ingredientes que para la pizzelle de vainilla, pero añadiendo extracto de almendra y almendras picadas. Mezcla los ingredientes, coloca la masa en la pizzelle iron y cocina hasta que estén doradas. El resultado será unas galletas crujientes con un sabor a almendra irresistible. ¡Perfectas para acompañar con un helado de vainilla!