La pizzelle de jengibre es una variante con un sabor especiado y una textura crujiente. Para prepararla necesitarás los mismos ingredientes que para la pizzelle de vainilla, pero añadiendo jengibre en polvo, canela y clavo de olor. Mezcla los ingredientes, coloca la masa en la pizzelle iron y cocina hasta que estén doradas. El resultado será unas galletas crujientes con un sabor a especias que te recordará a la Navidad. ¡Perfectas para acompañar con un té de especias!
