La pizzelle de coco es una variante tropical y deliciosa de esta galleta italiana. Para prepararla necesitarás los mismos ingredientes que para la pizzelle de vainilla, pero añadiendo coco rallado. Mezcla los ingredientes, coloca la masa en la pizzelle iron y cocina hasta que estén doradas. El resultado será unas galletas crujientes con un sabor a coco que te transportará a una playa paradisíaca. ¡Perfectas para acompañar con un cóctel de piña colada!
