Si te gusta el sabor ahumado de la parrilla, puedes probar el txangurro a la parrilla con salsa de limón y perejil. En esta receta, se cocina el centollo a la parrilla con un poco de aceite de oliva y sal. Por otro lado, se prepara una salsa con limón, perejil, ajo y aceite de oliva. La salsa se sirve junto al centollo, para darle un toque refrescante y aromático. El resultado es un plato lleno de sabor y textura, perfecto para disfrutar al aire libre.
