Si te gusta el sabor dulce y afrutado de la sidra, puedes probar el txangurro a la sidra. En esta receta, se cocina el centollo con sidra, cebolla, ajo y pimiento rojo. La mezcla se coloca dentro de las conchas del centollo y se cuece al horno. El resultado es un plato con un sabor único y una textura suave, perfecto para disfrutar en una comida con amigos.
