En este video, el chef Sergio nos muestra cómo preparar una deliciosa receta de Bacalao a la vizcaína con espinacas. En lugar de utilizar una base de tomate, se utiliza una combinación de pimientos, cebolla, ajo y espinacas, que le da un sabor fresco y delicioso al plato. El bacalao se cocina en la salsa de espinacas, absorbiendo todos los sabores. Se puede servir con arroz integral o una ensalada fresca para completar la comida. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una opción saludable y sabrosa para incluir más verduras en su dieta.
