La sopa de lentejas es una receta saludable y reconfortante. Las lentejas son una excelente fuente de proteínas vegetales y fibra, y son muy fáciles de cocinar. Para preparar esta sopa, simplemente cocina las lentejas con cebolla, zanahoria, apio y caldo de verduras. Condimenta con especias como comino, pimentón y tomillo, y deja que hierva a fuego lento hasta que las lentejas estén tiernas. Sirve caliente y disfruta de una comida nutritiva y deliciosa.
