La ensalada de garbanzos es una opción saludable y nutritiva. Los garbanzos son una excelente fuente de proteínas vegetales y fibra, y son muy versátiles en la cocina. Para preparar esta ensalada, simplemente mezcla garbanzos cocidos con tomate, pepino, cebolla roja y perejil. Aliña con limón, aceite de oliva y especias como comino y pimentón. Puedes servir esta ensalada como plato principal o como guarnición. Disfruta de esta opción saludable y deliciosa.