Si quieres impresionar con una receta de fideuá diferente, prueba la fideuá negra. En esta versión, se utiliza tinta de calamar para darle ese característico color oscuro. El sabor intenso del calamar y el arroz tostado en el sofrito hacen de esta fideuá una auténtica delicia. Acompáñala con alioli casero y disfruta de una explosión de sabores en cada bocado.
