Si quieres una fideuá cargada de mariscos y pescados, esta receta es para ti. Utiliza una variedad de mariscos como gambas, mejillones, calamares y almejas, y añade también trozos de pescado como merluza o rape. El caldo de pescado casero le dará un sabor delicioso a la fideuá, y el arroz tostado en el sofrito le dará un toque extra de sabor y textura.