Si estás buscando una opción más saludable, esta receta es para ti. En lugar de utilizar masa de harina, se utiliza masa de coliflor. Los cuatro quesos utilizados son mozzarella, gorgonzola, parmesano y provolone. La masa de coliflor se hace con coliflor rallada, huevo, queso parmesano y especias. Una vez que la masa está lista, se le agrega la salsa de tomate, los quesos y se hornea por 15 minutos. ¡Una pizza baja en carbohidratos y deliciosa!
