El tiramisú clásico es una de las recetas más populares de este postre italiano. Se prepara con capas de bizcochos de soletilla empapados en café, crema de mascarpone y cacao en polvo. La crema de mascarpone se hace con yemas de huevo, azúcar, queso mascarpone y claras de huevo batidas a punto de nieve. El resultado es un postre cremoso y delicioso que se sirve frío.
