El tiramisú de chocolate es una variante del postre italiano clásico que se prepara con bizcochos de soletilla empapados en café y una crema de mascarpone con chocolate. La crema de mascarpone se hace con yemas de huevo, azúcar, queso mascarpone, chocolate derretido y claras de huevo batidas a punto de nieve. Se decora con cacao en polvo y virutas de chocolate.
