El bacalao al pil-pil es un plato tradicional de la cocina vasca que se ha popularizado en todo el mundo gracias a su delicioso sabor y su textura suave y cremosa. Esta receta se ha convertido en un clásico de la gastronomía española y es perfecta para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión. El secreto de este plato está en la salsa pil-pil, que se obtiene emulsionando el aceite de oliva con los jugos del bacalao. El resultado es una salsa rica y sabrosa que envuelve el bacalao y lo convierte en un manjar irresistible. A continuación, te presentamos 10 recetas de bacalao al pil-pil que te enamorarán y te harán disfrutar de todo el sabor de este plato tan especial.
