Si te gusta la combinación de sabores mediterráneos, esta receta de pimientos del piquillo rellenos de queso de cabra y berenjena es perfecta para ti. En este video de YouTube, aprenderás a preparar una mezcla de queso de cabra, berenjena asada, cebolla y especias, que se utiliza como relleno para los pimientos del piquillo. Luego, se hornean hasta que estén calientes y dorados. El queso de cabra se derrite y se mezcla con la berenjena, creando una combinación deliciosa de sabores suaves y ahumados. Esta receta es ideal como aperitivo o como plato principal acompañado de una ensalada fresca.
