El Pescado agridulce estilo peruano es una variante del plato clásico que incorpora ingredientes y sabores típicos de la cocina peruana. En esta receta, utilizarás filetes de pescado fresco, ají amarillo, cebolla, ajo, vinagre, azúcar y salsa de soja para crear una combinación de sabores picantes y agridulces. El pescado se cocina en una salsa agridulce con vegetales como pimientos, cebolla y tomate, que le dan un toque de frescura y color. Esta receta es perfecta para aquellos que disfrutan de los sabores intensos y picantes de la cocina peruana.
