Si buscas una opción más ligera y refrescante, esta receta es perfecta para ti. Los pimientos de Padrón se asan en el horno hasta que estén tiernos y se sirven con una salsa de yogur casera. La salsa de yogur le da un toque cremoso y refrescante a los pimientos, creando una combinación deliciosa. Puedes servirlos como aperitivo o como acompañamiento de platos de carne o pescado.
