Si quieres una ensalada cítrica y refrescante, prueba esta receta de ensalada de pulpo con naranja. El pulpo se cocina en agua con sal y se corta en trozos. Luego se mezcla con naranja en gajos, cebolla morada, aceitunas verdes, perejil, jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta. El resultado es una ensalada llena de vitaminas y sabor.
