Las albóndigas en salsa de curry son una opción exótica y llena de sabor. Para prepararlas, se mezcla carne picada con huevo, pan rallado, ajo y perejil, se forman las albóndigas y se fríen. Luego, se prepara una salsa de curry con cebolla, ajo, jengibre, tomate y especias, se añaden las albóndigas y se deja cocinar a fuego lento hasta que estén tiernas y la salsa haya espesado. Se pueden servir con arroz basmati y naan.