Si sigues una dieta sin gluten, no tienes que renunciar a disfrutar de unos deliciosos carquinyolis. Esta receta te enseñará a hacerlos sin utilizar harina de trigo. En su lugar, se utiliza harina de almendra o harina de arroz, lo que los hace aptos para celíacos. El resto de los ingredientes son los mismos que en la receta tradicional. El resultado son unas galletas crujientes y sabrosas, perfectas para todos.
