Si estás buscando una versión más sofisticada de los calamares a la romana, este video es para ti. El chef Carlos te muestra cómo preparar esta receta con un toque gourmet. Los calamares se limpian y se cortan en aros, luego se marinan en una mezcla de limón, ajo y perejil para darles un sabor extra. Después se rebozan en una mezcla de harina y especias y se fríen en aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes. Se sirven con una salsa de alioli casera y se pueden acompañar de una ensalada fresca. ¡Una receta perfecta para impresionar a tus invitados!
