Si estás buscando una versión más saludable de los calamares a la romana, este video es para ti. La chef Laura te muestra cómo hacer esta receta utilizando ingredientes más ligeros y saludables. En lugar de freír los calamares, se hornean en el horno hasta que estén dorados y crujientes. Se utiliza harina integral en lugar de harina blanca y se reduce la cantidad de aceite utilizado. Se sirven con una salsa de yogur y limón para darles un toque fresco y ligero. Esta receta es perfecta para aquellos que quieren disfrutar de los calamares a la romana sin sentirse culpables.
