Si te gusta el picante, esta receta de calamares a la romana con un toque mexicano es perfecta para ti. El chef Alejandro te muestra cómo hacer esta deliciosa receta utilizando chiles jalapeños y especias mexicanas. Los calamares se cortan en aros, se rebozan en una mezcla de harina y especias y se fríen en aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes. Se sirven con una salsa de chile chipotle para darles un sabor picante y ahumado. Esta receta es ideal para aquellos que quieren darle un toque diferente a los calamares a la romana tradicionales.
