El Hotel Okura Amsterdam es conocido por su oferta gastronómica de alta calidad. Cuenta con varios restaurantes galardonados, incluido el restaurante Ciel Bleu, que cuenta con dos estrellas Michelin. Aquí, los huéspedes pueden disfrutar de una experiencia culinaria única con vistas panorámicas de la ciudad. El hotel también cuenta con el restaurante Yamazato, que ofrece auténtica cocina japonesa en un ambiente elegante. Además, el hotel ofrece la opción de disfrutar de una cena en una de sus suites privadas, donde los huéspedes pueden disfrutar de una experiencia gastronómica exclusiva en la comodidad de su habitación.