El Hotel Andaz Amsterdam Prinsengracht es conocido por su oferta gastronómica única. Cuenta con el restaurante Bluespoon, que ofrece platos creativos y sabores audaces. Aquí, los huéspedes pueden disfrutar de una experiencia culinaria innovadora con ingredientes frescos y de temporada. El hotel también cuenta con el bar Bluespoon Bar, donde los huéspedes pueden disfrutar de cócteles artesanales y una selección de vinos. Además, el hotel ofrece la opción de disfrutar de una cena en su jardín interior, donde los huéspedes pueden disfrutar de una experiencia gastronómica al aire libre en un entorno relajante.
