Si quieres darle un toque picante a los callos a la madrileña, esta receta es perfecta para ti. Además de los ingredientes tradicionales como los callos de ternera, chorizo, morcilla, panceta, cebolla, ajo, pimentón, laurel y vino blanco, añadiremos un poco de guindilla o pimiento picante para darle ese sabor extra. El proceso de cocción es el mismo que en la receta tradicional, pero el resultado final será un plato con un toque picante que hará las delicias de los amantes de los sabores intensos. ¡Sorprende a tus invitados con esta versión picante de los callos a la madrileña!
