Otra variante del clásico plato de callos a la madrileña es añadir garbanzos a la receta. Además de los ingredientes tradicionales como los callos de ternera, chorizo, morcilla, panceta, cebolla, ajo, pimentón, laurel y vino blanco, añadiremos garbanzos cocidos. Los garbanzos le darán un toque diferente al plato, aportando textura y sabor. Esta versión es perfecta para aquellos que disfrutan de los platos de cuchara y quieren probar algo nuevo. ¡Sorprende a tus invitados con esta versión de los callos a la madrileña con garbanzos!
