Si quieres darle un toque diferente a los callos a la madrileña, puedes añadir salsa de tomate a la receta. Además de los ingredientes tradicionales como los callos de ternera, chorizo, morcilla, panceta, cebolla, ajo, pimentón, laurel y vino blanco, añadiremos salsa de tomate casera o enlatada. La salsa de tomate le dará un sabor más suave y agridulce al plato, equilibrando los sabores intensos de los demás ingredientes. Esta versión es perfecta para aquellos que prefieren los sabores más suaves. ¡Sorprende a tus invitados con esta versión de los callos a la madrileña con salsa de tomate!
