Si quieres darle un toque más saludable a los callos a la madrileña, puedes añadir verduras a la receta. Además de los ingredientes tradicionales como los callos de ternera, chorizo, morcilla, panceta, cebolla, ajo, pimentón, laurel y vino blanco, añadiremos zanahorias, pimientos y guisantes. Las verduras le darán un toque fresco y colorido al plato, además de aportar nutrientes adicionales. Esta versión es perfecta para aquellos que quieren disfrutar de los callos a la madrileña de una manera más saludable. ¡Sorprende a tus invitados con esta versión de los callos a la madrileña con verduras!
