Si te gusta el sabor especiado del curry, esta salsa alioli es perfecta para ti. Para prepararla, necesitarás curry en polvo, ajo, aceite de oliva, sal y limón. Tritura los ajos con sal en un mortero, añade poco a poco el aceite de oliva mientras sigues triturando, hasta obtener una textura cremosa. Luego, agrega el curry en polvo y mezcla bien. Por último, añade unas gotas de limón y mezcla nuevamente. Esta salsa alioli de curry es ideal para acompañar pollo al horno, arroces o como aderezo para wraps.
