En esta receta, Trinxat añade un crujiente de panceta como topping al trinxat. La panceta se fríe hasta que esté crujiente y se desmenuza por encima del trinxat antes de servirlo. El crujiente de panceta añade un contraste de texturas y un sabor extra al plato. Esta versión es perfecta para aquellos que disfrutan de la panceta crujiente.
