Si eres amante de las setas, esta receta de pimientos de Padrón rellenos de setas te encantará. Las setas se saltean con ajo, cebolla y especias hasta que estén tiernas y luego se rellenan los pimientos con esta mezcla. Los pimientos se asan en el horno hasta que estén tiernos y la setas estén doradas. Sirve estos pimientos como entrante o como plato principal acompañados de una ensalada fresca. ¡Una combinación deliciosa y llena de sabor!
